Recept Zdravá cviklová nátierka

Cviklová domáca nátierka na kváskovom domácom chlebíku  je veľmi jednoduchý recept. Je krásna pre oči, zdravá pre žalúdok. Spája sa v nej sviežosť s jemnou pikantnosťou. Chutí dospelákom aj teenagerom.

cviklova-pomazanka-2Recept  Zdravá cviklová nátierka

Len 4 suroviny a ajhľa aká super nátierka: cvikla, Lučina, chren a soľ.

 
 
 
Stredne veľkú cviklu uvariť v šupke skoro domäkka a nechať vychladnúť. Potom ošúpať a postrúhať na jemnom strúhadle. Pridať 1 kelímok Lučiny + nastrúhaný chren+ soľ. Množstvá podľa chuti. To je všetko…. Ľahké, chutné a dobré 🙂  Stačí už len nechať odležať chvíľu v chladničke, aby sa chute spojili a podávať napríklad na zdravom kváskovom chlebíku, či bagete a ozdobiť napríklad zelenou cibuľkou alebo pažítkou.
 
Variácie nátierky: môžete pridať aj trochu kyslej smotany, kmín, pór, olivový olej, feta syr alebo namiesto Lučiny použiť Cottage syr.
 
Dobrú a zdravú chuť.