Kvások: Voda z vodovodu vs filtrovaná voda
Vašou často otázkou pri kváskovaní je: Akú vodu mám použiť do kváskového
KVÁSOK A KVÁSKOVANIE
11 dôvodov, prečo kváskovať
Často dostávam otázky typu: V čom je kváskový chlieb zdravší než ten,
Kvások a kváskové pečenie – časť 2.
Pokračovanie článku Kvások a kváskové pečenie- alebo všetko, čo by ste o
Kvások a kváskové pečenie – časť 1.
Kvások a kvasnice. Kvasený alebo kysnutý? Veľa ľudí tieto dve veci neodlišuje
Recept na Kváskové rohlíky zo špaldovej múky
Kváskové cesto, kysnuté cesto… Verím, že už poznáte rozdiel medi nimi a
Nie je múka ako múka- Bezlepkové múky časť 2./2.
Pokračovanie k predchádzajúcemu článku Bezlepkové múky Cícerová a hrachová múka Ak nejedávate
Nie je múka ako múka- Bezlepkové múky časť 1./2.
Okrem celozrnných múk, ktoré obsahujú lepok, poznáme aj múky, ktoré lepok neobsahujú
Nie je múka ako múka- Celozrnné múky
Črevo je náš druhý mozog. Črevo vysiela hormonálne signály, ktoré prenášajú do
Nie je múka ako múka- Čo znamenajú kódy na múkach?
Viete, ktorú múku najlepšie použiť na bábovku, či jemný ovocný koláč a
