Kvások: Voda z vodovodu vs filtrovaná voda
Vašou často otázkou pri kváskovaní je: Akú vodu mám použiť do kváskového
Vašou často otázkou pri kváskovaní je: Akú vodu mám použiť do kváskového
Často dostávam otázky typu: V čom je kváskový chlieb zdravší než ten,
Pokračovanie článku Kvások a kváskové pečenie- alebo všetko, čo by ste o
Kvások a kvasnice. Kvasený alebo kysnutý? Veľa ľudí tieto dve veci neodlišuje
Kváskové cesto, kysnuté cesto… Verím, že už poznáte rozdiel medi nimi a
Pokračovanie k predchádzajúcemu článku Bezlepkové múky Cícerová a hrachová múka Ak nejedávate
Okrem celozrnných múk, ktoré obsahujú lepok, poznáme aj múky, ktoré lepok neobsahujú
Črevo je náš druhý mozog. Črevo vysiela hormonálne signály, ktoré prenášajú do
Viete, ktorú múku najlepšie použiť na bábovku, či jemný ovocný koláč a