Archívy kategórie: Zdravie

Vitaj medzi nami: kniha Kváskovanie 2- Poklady z vašich kuchýň

Ahoj,
dnes som sa narodila. Moje miery sú 400 strán, ďalších 100 bonusových strán a vážim skoro 1,5 kila 🙂 Som krásna, praktická, i plná múdra. Nájdete vo mne a v mojich súčastiach až 90 receptov !! upečených s láskou pomocou kvásku 😋🍞. Lepkových i bezlepkových. Sladkých, slaných, rýchlych i náročných. Continue reading

Vedecký experiment s vodou

Keď myšlienky dokážu toto urobiť s vodou, čo potom dokážu s vodou v našom tele?

Ak by ste pred 10 rokmi niekomu povedali, že samotné myšlienky dokážu mať priamy vplyv na naše fyzické telo, tak zrejme by ste vyzerali ako blázon. Dnes je však situácia iná.  Za posledných pár rokov veda veľmi pokročila a výsledky rôznych vedeckých výskumov sú viac než zaujímavé. Continue reading

8 dôvodov, prečo je kváskovanie vhodné aj pre deti

Dôvody, prečo začať kváskovať, bývajú rozdielne, no najčastejšie je to dôvod priniesť zdravie pre naše deti. Chceme im dať to najlepšie z najlepšieho. Aj keď sa nám zdá, že na to nemáme čas. Oplatí sa naozaj kváskovať? Nie je to len klam tejto doby? S určitosťou vám môžeme povedať, že kváskovanie prospieva nášmu zdraviu, a teda i zdraviu našich detí.

Pozrime sa spoločne na 8 dôvodov, prečo je kváskovanie vhodné aj pre deti: Continue reading

Vodíková fľaša: Zdravie v pohári

Jar sa už pomaličky hlási o slovo. Možno o niečo skôr ako po iné roky. Vonku už môžeme vidieť snežienky a počuť štebot vtáčikov.  A tak ako sa prebúdzajú kvety, stromy a zvieratá, aj od nás naše telo očakáva určité „prebudenie“. Aj naše telo potrebuje prípravu na odlišnú jarnú klímu, regeneráciu po zime a mierne upratanie všetkého, čo sa nám v našom tele podarilo počas zimy nazbierať. Naše telo je preplnené odpadkami a je najvyšší čas kôš vysypať. Ako? Urobiť si poriadnu očistu. Continue reading

Kvások: Voda z vodovodu vs filtrovaná voda

voda do kvaskuVašou často otázkou pri kváskovaní je: Akú vodu mám použiť do kváskového receptu, keď mám doma aj filtrovanú vodu?

Urobila som pokus: zarobila som na dva úplne rovnaké kváskové chlebíky, pričom jediný rozdiel bol  v tom, že som do jedného použila vodu z vodovodu a do druhého prefiltrovanú vodu- cez filter s reverznou osmózou.

Čo myslíte, bol vo výsledku rozdiel?

Continue reading

Ozónový čistič potravín

_vyr_4732ozonovy-cistic-potravinPotraviny, ktoré bežne jeme, ako zelenina, ovocie, ryža, mäso či plody mora, môžu byť ťažko znečistené pesticídmi, hnojivami, hormónmi a ďalšími podobnými škodlivými látkami. Hoci z krátkodobého hľadiska nepociťujeme žiadne citeľné symptómy, avšak z dlhodobého hľadiska môžu tieto látky oslabiť náš imunitný systém, poškodiť zdravie a dokonca ovplyvniť aj  zdravie ďalšej generácie. Continue reading

Prekyslenie organizmu sťažuje chudnutie

acidobazicka-rovnovahaČo sa deje, keď je naše telo prekyslené? Dostávame sa do stavu pod názvom inzulínová rezistencia. Vtedy naše telo je prinútené produkovať veľké množstvá inzulínu a zaplaví sa ním tak, že prijaté kalórie nespotrebuje a všetky starostlivo premení na tuk. Preto je prekyslenie organizmu jednou z možných príčin priberania.

Continue reading

Recept: Šťavnatý jablkový koláč v zdravšej verzii

stavnaty-jablkovy-kolacTatinov jablkový koláč ♡ alebo môjho tatina obľúbený veeeľmi šťavnatý jablkový koláč s orechami, škoricou a pod bielou čapicou 🙂
Recept, ktorý už robievame doma roky, len pozmenený na zdravšiu verziu 🍎
Žiaden biely cukor, žiadna biela múka. Len jabĺčka, orechy, ovsené vločky, celozrnná múka, klasické maslo, škorica a domáce vajíčka. Continue reading